Comment et quand… greffer les arbres fruitiers

Le greffage: qu’est-ce ? Pourquoi?

Le greffage est une intervention chirurgicale dans laquelle le tissu d'une plante est inséré dans une autre plante pour les unir. 

Une fois le soudage terminé, les plantes insérées pousseront sur les plantes greffées tout en fournissant des nutriments.. 

Une plante formée en fusionnant ces deux plantes est appelée une plante greffée 

La plante racine, qui sert de support et insère d’autre fragments végétaux, s’appelle « porte-greffe ». 

La plante inséré dans le porte-greffe, selon sa forme, est appelé « greffon » ou « écusson ».

Comment et quand… greffer les arbres fruitiers

Dans quels cas de greffae s’avère utile?

_ Multiplier des plantes qui ne peuvent pas être reproduites fidèlement par semis, et il est difficile de se multiplier par d'autres méthodes (bouture, marcotte). 
_ Affectez la vitalité de l'arbre : en choisissant le bon porte-greffe, vous pouvez faire ressortir la vitalité de l'arbre. Il existe des porte-greffe nanifiant, etc. 
_ Adapter la plante à un sol qui n'est pas adapté à sa croissance: par exemple, greffer un poirier sur l'aubépine pour s'assurer qu'il se comporte bien dans un sol calcaire. 
_ Quelques années plus tôt que de greffer des variétés d'arbres fruitiers sur un autre porte-greffe, accélérant la récolte des fruits. 
_ Améliorer la résistance à certaines maladies ou ravageurs en choisissant des porte-greffes ayant de telles propriétés. 
_ Améliorer le fruit. 
_ Changer ou ajouter une variété à un arbre existant. 
_ Réparer des plantes endommagées : faire des pontages de part et d’autre d’une blessure de l’arbre, faire une « transfusion » de sève à partir d’un autre arbre, rajouter une branche sur un arbre qui serait déséquilibré. 
_ En greffant un mâle et une femelle sur le même arbre, un individu dioïque isolé peut être bien pollinisé.

Quelles sont les conditions nécessaires pour reprendre la greffe? 

Réaliser la greffe au moment opportun, avec le porte-greffe et le greffon en état végétatif et de la taille nécessaire. 

Nous devons assurer le contact cambium des deux végétaux à unir. En faisant correspondre la zone dans laquelle circule la sève élaborée (libre), une circulation vasculaire Sera réalisé et le greffon pourra être alimenté. 

Unir deux végétaux compatibles. Par exemple, vous ne voulez pas greffer un noyer sur un cerisier. La plupart des greffes fabriques à partir de porte-greffe et greffon appartiennent au même genre de plante. Mais dans certains cas, le porte-greffe et le greffon appartiennent à des genres différents: par exemple, le poirier" pyrus "est greffé sur cognassier ’cydonia’.

Le greffage est un acte simple, tout le monde peut l'utiliser. Comme toute pratique, il faut passer par une période d’apprentissage. 

Cela vous permettra d'enrichir le jardin d'arbres fruitiers et de plantes ornementales à un coût très bas; et d'obtenir des variétés qui ne sont pas dans le circuit commercial.

Greffer un arbre fruitier 

Le greffage est une intervention chirurgicale dont le but est de propager des arbres fruitiers. 

Pensez à établir un plan de verger avant d’effectuer la plantation de vos arbres fruitiers. 

Qu’est-ce que la greffe d’arbre fruitier ?

Afin de conserver toutes les caractéristiques génétiques de l'arbre fruitier, il est très important que l'arbre fruitier se reproduise par greffage 

Cette opération a donc pour mission de reproduire les différents végétaux en unissant deux espèces.

_ On va donc effectuer une soudure pour que les espèces ne fassent plus qu’une. 
_ Pour ce faire, il est important de s’assurer de la mise en contact des cambiums des deux végétaux à unir.

C’est-à-dire qu’il faut faire coïncider la zone dans laquelle circule la sève élaborée (liber), une connexion vasculaire se réalisera et le greffon pourra être nourri.

_ Le végétal inséré et qui doit se développer s’appelle le greffon ou écusson ; 
_ la plante support qui a des racines se nomme le porte-greffe.

Le greffage est généralement utilisé lorsque le bouturage est impossible.

Pourquoi greffer un arbre fruitier?

Le greffage d'un arbre fruitier est utile et apporte les avantages suivants:

_ Propager un arbre fruitier difficile à reproduire par d'autres méthodes (bouturage, marcottage) ; 
_ Choisissez le bon porte-greffe pour faire fleurir l'arbre: le porte-greffe nain le plus connu ou le porte-greffe direct apportera une grande robustesse à l'arbre fruitier; 
_ Adapter les arbres fruitiers à des sols qui ne lui conviennent pas: par exemple, greffer des poiriers sur l'aubépine pour obtenir de bonnes performances en sol calcaire ; 
_ obtenir des récoltes précoces et améliorer le fruit ; 
_ apporter une résistance à diverses maladies ou aux insectes ; 
_ Sélectionnez de meilleurs pollinisateurs en greffant un mâle et une femelle sur le même arbre.

Comment greffer un arbre fruitier?

Pour greffer un arbre fruitier, il faut respecter la période correcte pour obtenir des résultats satisfaisants. 

Par conséquent, le greffage sera réalisé en fonction de l'arbre fruitier à greffer, car chaque espèce correspond à une ou plusieurs méthodes d'opération (types de greffage)

• Les greffes de printemps se font à œil poussant,
• les greffes d’été sont effectuées à œil dormant.

Tout d’abord, il faut sélectionner le bon greffon. Il sera choisi sur un arbre sain, robuste, productif et exempt de maladies d’arbre fruitier. 

Pour les greffes réalisées en été, il est important de savoir que les tissus ne peuvent en aucun cas se dessécher :

_ L’écorce devra se décoller facilement ; 
_ il faudra prélever deux rameaux greffons qui ont 3 yeux formés et couper la base en biseau ; 
_ ensuite, fendre le porte-greffe et insérer le greffon qui sera enfoncé jusqu’à faire coïncider les écorces ; 
_ maintenir l’ensemble avec du mastic à greffer.

Une fois la greffe réussie, vous les séparerez en coupant la ligature. L’année suivante, en février ou en mars, vous couperez obliquement le tronc du porte-greffe, à 7 cm environ au-dessus du point de greffe.

Arbre fruitier: quels types de greffes ?

Il existe différents types de greffes d’été sachant que les plus faciles à réaliser sont:

• la greffe en écusson, la plus courante,
• la greffe en fente : greffage sur branche principale,
• la greffe en couronne : pour les espèces dont l’écorce est souple et facile à travailler,
• la greffe en placage : pour les végétaux à écorce épaisse.

D'autres types de greffes sont: la greffe en forme de L, la greffe anglaise, la greffe de cheval, la greffe de pont, etc

Greffer un arbre fruitier: quand et comment ?

Voici, ci-dessous, un tableau reprenant le type de greffe à effectuer selon les fruitiers avec les périodes.

ABRICOTIER	avril-août	Greffe à l’anglaise. Greffe en écusson.
AMANDIER	mars-août	Greffe en fente. Greffe en écusson.
CERISIER	avril-septembre	Greffe en fente et greffe à l’anglaise. Greffe en écusson.
COGNASSIER	avril-août	Greffe en fente et greffe à l’anglaise. Greffe en écusson.
NOYER	mars-avril	Greffe en fente. Greffer au collet.
OLIVIER	mars-septembre	Greffe en fente. Greffe en couronne. Greffe en écusson.
ORANGER	août et septembre-mai et août	Greffe en fente, greffe en placage. Greffe en écusson.
PÊCHER	août et septembre	Greffe en écusson.
POMMIER	mars – mai-août – septembre	Greffe en fente, greffe à l’anglaise. Greffe en couronne. Greffe en écusson.
POIRIER	mars – mai-juillet – août	Greffe en fente, greffe à l’anglaise. Greffe en couronne. Greffe en écusson.
PRUNIER	mars – septembre	Greffe en fente.